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José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. A 34 ans, après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef...

Une simple recette en fonte pour cuire son pain : l'assurance d'une croûte dorée, croustillante et d'une mie aérée. Une...

On ne présente plus les verrines, mais quand il s'agit du livre de leur inventeur, on ne peut qu'admirer. Conticini nous livre...

Un apéritif, une petite fête, un repas léger, un pique-nique, un petit plat à apporter chez des amis... Autant d 'occasions à...

Éditeur: Lacor

Déclinez les pâtes à toutes les sauces ! Pâtes farcies, pâtes aux légumes, pâtes au poisson ou à la viande, retrouvez 40...

Encore des verrines... Toujours des verrines... Et bien oui ! Devenues les stars des tables de fêtes, des dîners entre amis ou...

Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, ...

Près de 50 recettes sucrées et salées, alliances de couleurs, de saveurs et de textures, présentées dans des cuillères, pour...

Alberto Herráiz revisite les plats traditionnels de la cuisine espagnole. Il nous invite à découvrir son univers culinaire si...

Cocktail pamplemousse et boulettes de boeuf aux cacahuètes, Bellini et huîtres au champagne, kir et petites gougères, Pastis à...

Pas glamour le pot-au-feu ? Avec ces trente recettes magiques, offrez-lui une belle cure de remise en forme : une poignée...

Un bon risotto... Quoi de plus simple? Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet. Une fois le...

Gobelets en papier à plier. Dimensions 18 cm x 18 cm. Contient 4 gobelets et 4 doublures en papier sulfurisé, avec mode...

Une trentaine de recettes originales, réalisées et servies dans des - mini-cocottes individuelles ! - Des 'ufs pochés en cocotte au chèvre frais e...

Les vins de pays s'invitent dans vos soirées de fêtes! Découvrez 12 ambiances originales (tapas, disco, Bollywood, thai...)...

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40 recettes de mini-cakes et toutes les astuces pour réussir du premier coup, plud des idées kits pour vous faciliter la vie...

Serial colors, collection chromatique de 9 titres, est une déclinaison de Dix façons de préparer: chaque livret se construit...

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Parce que cuisiner ne rime pas forcément avec angoisser ! Vous voulez épater vos proches et varier vos préparations culinaires...

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Il n'existe pas un tajine mais des tajines déclinables à l'envie : un morceau de viande, quelques épices, un légume, un bouquet...

Diaboliques sablés fondants à la confiture de lait. Une spécialité argentine revue et corrigée par La Cocotte. Huit coquetines...